Mundialmente no dia 16 de outubro é celebrado o dia mundial da alimentação. A data foi instituída pela ONU com o objetivo de conscientizar a população sobre a importância da nutrição e segurança alimentar. Este ano o tema do Dia Mundial da Alimentação é “direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores”.
A ASA tem diversos trabalhos desenvolvidos neste âmbito e um deles é o CIS Santa Dulce dos Pobres. O coordenador do projeto, Luciano Leite, contou um pouco como o foi o surgimento do CIS e sua importância no desenvolvimento da Vila Aparecida. Confira:
Em 2020, no contexto da pandemia de Covid-19, foi inaugurado o Centro de Integração Social Santa Dulce dos Pobres, com o foco principal em promover a Segurança Alimentar e Nutricional, na comunidade da Vila Aparecida. O primeiro projeto desse Centro é a Cozinha Comunitária Dona Hilda.
Mantida pelo Centro de Integração Social Santa Dulce dos Pobres, um projeto da Ação Social Arquidiocesana, a Cozinha Comunitária Dona Hilda conta com a valiosa contribuição de diversos voluntários. Esses voluntários contribuem na aquisição dos alimentos, na preparação das refeições e distribuição de marmitas para os moradores da Vila Aparecida. O trabalho realizado pela Cozinha vai além da alimentação; é um espaço de acolhimento e reflexão, onde a comunidade discute suas realidades sociais e as dificuldades enfrentadas por muitos.
A partir dessas reflexões, a Cozinha Comunitária Dona Hilda se transformou em um acontecimento de mudanças, inspirando a criação de outros projetos voltados para o desenvolvimento da comunidade, sempre com a participação ativa dos moradores. Esses debates proporcionaram uma maior compreensão sobre a importância das ações comunitárias e fortaleceram a rede de apoio entre os próprios moradores.
Em Florianópolis, embora já existam iniciativas importantes, ainda há necessidade de avanços significativos nas políticas públicas relacionadas à Segurança Alimentar e Nutricional.
As cozinhas comunitárias desempenham um papel essencial nessa política, oferecendo não apenas alimentação, mas também promovendo cursos profissionalizantes e outras atividades que fortalecem a autonomia e o bem-estar da comunidade. É fundamental que o poder público assuma sua responsabilidade na garantia desses direitos e amplie suas ações na área de Segurança Alimentar. As Cozinhas Comunitárias, como a Dona Hilda, são exemplos concretos de iniciativas que integram a promoção de direitos e o fortalecimento social, e precisam ser reforçadas e expandidas como parte de uma política pública estruturada.
Conheça os trabalhos desenvolvidos no CIS Santa Dulce: @cissantadulce
