Aconteceu no último final de semana a 3ª etapa da formação para cozinhas comunitárias de Florianópolis. A iniciativa é do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) da Universidade Federal de Santa Catarina. As formações almejam gerar debates acerca dos desafios encontrados pelas cozinhas comunitárias e como eles podem ser enfrentados no dia-a-dia. O tema desta formação foi “O que é Segurança Alimentar e Nutricional? E o que fazer?”.

Segundo Luciano Leite, coordenador de projetos da ASA, espaços como este “proporcionam momentos de debate importantes e também o planejamento de políticas públicas que abraçam as realidades encontradas nas cozinhas comunitárias”.

As duas cozinhas comunitárias que realizam trabalhos no Centro de Integração Social Santa Dulce dos Pobres (CIS) participaram da formação.